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カフェのお菓子でおうち時間

カフェのお菓子でおうち時間
毎日、家のなかで過ごすことが多くなりました。いつもなら家族とお買物に行ったり友達とお茶をしたり、気分転換って気が付かないあいだにできていたんだなって思うこの頃です。

カフェのお菓子でおうち時間
テレワークの合間、家事の合間に時間をつくってゆっくりとお茶を淹れておいしいお菓子とティータイム。ほっと心がなごむひとときです。

カフェのお菓子でおうち時間
カフェリゼッタはそんな気持ちの伝わるお菓子たちをつくっています。

カフェのお菓子でおうち時間
コンフィチュールとスコーンのセット
スコーンはカフェの自信作。久しぶりに会う人に手土産に持っていきます。必ずといっていいくらい「とても美味しかった!」ってうれしいメールが届きます。
半分に割ってサワークリームと生クリームを半々で。フラベドのジャムとあわせて食べるのがおススメ、私はとくに柑橘系のジャムとあわせるのが気に入っています。朝食にも。

カフェのお菓子でおうち時間
カルバドス
リンゴのお酒カルバドスのケーキです。ブルターニュ地方のケークカルバドスを参考につくっています。カルバドスの芳醇な香りとリンゴのつぶつぶの食感もうれくて薄くスライスして夜にこっそり…。誘惑に負けてついついもう1枚スライスしてしまいます。

カフェのお菓子でおうち時間
2種のフィナンシェ
キルッシュ漬けのグリオットチェリーをのせたカカオ生地のフィナンシェと発酵バターと香ばしいヘーゼルナッツのフィナンシェの2種類。
フィナンシェを食べるとき角のカリッとした食感としっとりとした部分を一緒に感じると幸福感で満たされます。バレンタインの特別なボックスに入っています。


カフェでは新しい日常を考えながら営業を続けています。お持ち帰りもできます。 場所はちがっていても、私たちのお菓子で少しでも幸せな気持ちになっていたただけたら…。

CAFÉ LISETTEについて

  • タブリエ・ロアゾ

    12,500 円 (税込)

    2009年に発表した《ロアゾ》は、フランスの古い柄を参考に起こしたもの。木々の間を羽ばたく鳥たちが愛らしいテキスタイルです。復刻版は、落ち着きのある墨黒(ノアール・シャルボン)でつくりました。タブリエ・ロアゾは、ミニマルで気軽にさっと着られるのでキッチンに立つときだけでなく、お茶の支度やお掃除...

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